Ayam Teriyaki.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam Teriyaki dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Ayam Teriyaki menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Ayam Teriyaki
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong2 kecil (boleh pake fillet).
- Tambahkan 1/2 bawang bombay, potong memanjang.
- Ambil 2 sdm margarin/mentega utk menumis.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar, iris serong.
- Ambil secukupnya garam.
- Tambahkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Tambahkan Biji wijen sangrai utk taburan.
- Siapkan Saos utk marinasi ayam.
- Ambil 4 clove bawang putih, di rajang halus.
- Tambahkan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Tambahkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 ruas kecil jahe, cincang halus.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
Cara mengolah Ayam Teriyaki
- Rebus ayam sampai matang, lalu saring dari air kaldunya..
- Campurkan semua bahan marinasi dan aduk rata. Lalu tuangkan ke daging ayam sampai tercampur rata. Diamkan beberapa saat..
- Tumis margarin/mentega. Masukkan bawang bombay dan cabe merah. tumis sampai agak layu. Masukkan ayam berikut bumbu marinasinya. Beri sedikit air agar tidak kering..
- Beri gula, garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Angkat dan sajikan..
- Tips : Ayam dimasak duluan agar memasak ayam bersama bawang bombay dan cabe tidak perlu lama sehingga bawang bombay dan cabe tidak terlalu layu..
