Ayam Kecap Mentega.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam Kecap Mentega dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Ayam Kecap Mentega menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Ayam Kecap Mentega
- Ambil Ungkep ayam.
- Siapkan 300 gr ayam dada fillet, potong dadu (resep asli: 1/2 kg ayam).
- Tambahkan 2 siung bawang putih, cincang (resep asli tidak pakai).
- Siapkan 2-3 sdm margarin/mentega.
- Ambil Secukupnya minyak.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang.
- Tambahkan 1/2 bawang bombay, iris.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya air, lada, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan.
Cara membuat Ayam Kecap Mentega
- Masukkan sedikit minyak dan 2-3 sdm margarin. Tambahkan bawang putih cincang (bila perlu) dan masukkan ayam. Tutup. Ungkep ayam hingga matang. Lalu sisihkan. (TIPS: proses ungkep ayam kali ini menggunakan margarin/mentega untuk membuat ayam gurih hingga ke dalam).
- Tumis bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam yang sudah diungkep..
- Bumbui dengan kecap manis, secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan. Tambahkan secukupnya air. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan 😍👍🏻.
