Cilok Mercon.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok Mercon dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Cilok Mercon menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Cilok Mercon
- Siapkan 200 gram tepung terigu.
- Siapkan 200 gram tepung aci/tapioka.
- Tambahkan secukupnya daun bawang yang sudah diiris tipis.
- Tambahkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
- Tambahkan secukupnya cabe rawit.
- Ambil secukupnya bawang merah.
- Ambil secukupnya bawang putih.
- Ambil secukupnya cabe merah.
- Siapkan secukupnya gula putih.
- Tambahkan secukupnya kecap.
- Ambil secukupnya Daun jeruk.
Cara membuat Cilok Mercon
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tapioka dan irisan daun bawang, garam dan penyedap rasa..
- Rebus air putih hingga mendidih. lalu siramkan diatas campuran tepung tadi, lalu aduk2 dengan spatula dan tunggu hingga agak hangat, dan adonan bisa dipulung (dibulat bulat kecil), jika dirasa adonan masih belum bisa dipulung, ditambahkan saja tepung terigu/tapiokanya sampai bisa dipulung. dan bentuklah bulat-bulat kecil, ukurannya tergantung selera aja..
- Panaskan air di panci sampai mendidih, lalu cilok yang sudah dibentuk dimasukkan ke dalam air mendidih tersebut. tanda dari cilok sudah matang adalah sudah mengapung dipermukaan air. lalu tiriskan saja..
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit setengah halus saja. Setelah itu ditumis hingga harum dan tambahkan daun jeruk, sedikit kecap, gula pasir, lalu tambahkan air. dan masukan cilok yg sudah ditiriskan tadi. Aduk aduk dan biarkan bumbu meresap kurang lebih 15 menit, dan cilok mercon siap untuk dihidangkan..
- .
